Deixando um pouco de lado a teoria, achei no site da Globo, na parte das Pequenas Empresas e Grandes Negócios, 5 dicas ótimas e objetivas para melhor a estrutura organizacional dentro de uma pequena empresa. As 5 dicas são:
1. Estude a amplitude administrativa do seu negócio
2. Escolha um modelo organizacional que se adapte à sua empresa
3. Monte uma base eficiente de comunicação
4. Planeje a demanda de trabalho e saiba o momento certo de demitir ou contratar
5. Não deixe para depois: monte um organograma desde os primeiros passos da empresa
Na notícia os 5 tópicos são explicados detalhadamente com uma linguagem bastante acessível. Deixarei o link abaixo pois vale a pena conferir.